Obwohl einige den Silberkarpfen als unbeliebten Fisch betrachten, macht es vielen Anglern nichts aus, diesen Fisch zu fangen, der bis zu 40 kg wiegen kann und eine Länge von bis zu 1 Meter hat.
Silberkarpfen wachsen schnell, weil sie immer genug Nahrung in Form von Plankton und Algen haben. Es wird speziell zu bezahlten Preisen oder anderen Gewässern gezüchtet, damit der Silberkarpfen den Wasserbereich von Algen reinigt. Wenn Sie es beim Anbau von Karpfen füttern müssen, müssen Sie den Silberkarpfen nicht füttern, er findet immer sein eigenes Futter: etwas, und es gibt immer genug Vegetation in den Stauseen.
Silberkarpfen Eigenschaften
Nach Ansicht vieler Experten ist Silberkarpfen ein sehr nützlicher Fisch, der eine Reihe aller notwendigen Elemente enthält, die zur normalen Funktion des menschlichen Körpers beitragen. Dazu gehören verschiedene Spurenelemente, eine Reihe von Vitaminen, einschließlich ungesättigter Fettsäuren.
In dieser Hinsicht ist Silberkarpfen ein Nahrungsfisch, der leicht vom Körper aufgenommen und leicht verdaut werden kann, ohne ein Gefühl der Schwere im Magen zu erzeugen. Silberkarpfen enthalten bis zu 20% ungesättigte Fettsäuren, die die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten wie Arteriosklerose oder Krebs verringern. Darüber hinaus wird Silberkarpfen für den Verzehr durch Personen empfohlen, die an einer schlechten Funktion des Herzens, der Blutgefäße, des Magens usw. leiden.
Am beliebtesten ist das Silberkarpfenfilet mit einem Gewicht von mehr als 2 kg, da es zarter und saftiger ist. Gleichzeitig zeichnet sich Silberkarpfen durch das Vorhandensein einer minimalen Anzahl von Knochen aus.
Vorteilhafte Eigenschaften
Es ist sinnvoll, ausführlicher auf die vorteilhaften Eigenschaften von Silberkarpfen einzugehen. Beim Verzehr von Silberkarpfenfleisch:
- Die Wahrscheinlichkeit des Auftretens maligner Neoplasien ist verringert.
- Die Reizbarkeit des Menschen wird aufgrund der positiven Wirkung auf die Aktivität des Zentralnervensystems minimiert. Außerdem werden tote Zellen wiederhergestellt.
- Die Blutgefäße werden gestärkt, was das Schlaganfallrisiko verringert.
- Der Druck ist normalisiert, daher wird er dringend für Menschen mit hohem Blutdruck empfohlen.
- Der Cholesterinspiegel im Blut wird gesenkt, was die Wahrscheinlichkeit von Blutgerinnseln verringert.
- Die Zuckermenge im Blut nimmt ab, daher wird Diabetikern empfohlen, sie zu essen.
- Die Qualität von Nägeln und Haaren wird verbessert und die Zähne gestärkt.
- Die Immunität steigt, was Bedingungen für die Bewältigung verschiedener Erkältungen schafft.
- Das allgemeine Wohlbefinden eines Menschen verbessert sich.
- Der Schlaf ist normalisiert: Sie können schlaflose Nächte vergessen.
Ärzte empfehlen Silberkarpfen zum Essen und hier ist der Grund:
- Das Protein wird innerhalb von 2 Stunden vollständig resorbiert.
- Silberkarpfenfleisch ist kalorienarm, daher ist eine Gewichtszunahme unrealistisch.
- Das Vorhandensein von Fischöl.
Anscheinend liegen die Vorteile von Silberkarpfen auf der Hand, daher ist es ratsam, sie täglich zu essen. Es ist ein ausgezeichnetes Produkt, das eine einzigartige vorbeugende Wirkung bietet.
Nützliche Eigenschaften von Silberkarpfenkaviar
Silberkarpfenkaviar sieht ziemlich transparent aus und enthält sowohl Vitamine und Mineralien als auch viele andere nützliche Elemente. Der Energiewert des Produkts beträgt 138 kcal pro 100 g des Produkts. Gleichzeitig enthält Kaviar Proteine - 8,9 g, Fette - 7,2 g, Kohlenhydrate - 13,1 g. Darüber hinaus enthält Kaviar Zink, Eisen, Phosphor, Schwefel und mehrfach gesättigte Fette Omega-3.
Die einzige Kontraindikation für seine Verwendung ist die Möglichkeit allergischer Reaktionen, in anderen Fällen hat Silberkarpfenkaviar keine Kontraindikationen. Es ist wünschenswert, es auch bei Krebspatienten zu verwenden, was zur Normalisierung der Aktivität des Nervensystems beiträgt und zu einer Verringerung der Atemnot usw. führt.
Silberkarpfen beim Kochen
Es wird hauptsächlich verwendet, wenn es mehr als 2 kg wiegt. Bei diesem Gewicht hat es wenige Knochen und ist nicht nur angenehm zu essen, sondern auch angenehm zu kochen. Er hat einen großen Kopf, der sich für die Zubereitung einer reichhaltigen Fischsuppe eignet. Die Brühe ist fett und durchsichtig. Silberkarpfen werden am besten entweder gekocht oder gebacken gegessen, da sie in diesem Fall ihre vorteilhaften Eigenschaften nicht verlieren.
Silberkarpfen können geraucht werden, aber es wird oft in dieser Form gegessen, es ist nicht wünschenswert, da es unabhängig von der Art des Rauchens von geringem Nutzen ist: entweder heiß oder kalt.
Trotzdem ist Silberkarpfen sehr nützlich, da er den menschlichen Körper mit nützlichen Substanzen auffüllt und das Immunsystem stärkt.
Silberkarpfen schaden
Silberkarpfen sind für jede Kategorie von Menschen, wie Kinder, Erwachsene oder alte Menschen, absolut harmlos. Darüber hinaus kann dieser Fisch in beliebiger Menge verzehrt werden - er wird nicht täglich aufgenommen. Die einzige Einschränkung ist geräucherter Silberkarpfen, der in übermäßigen Dosen die menschliche Gesundheit schädigen kann.
Kontraindikationen
Wie oben erwähnt, gibt es praktisch keine Kontraindikationen. Das Haupthindernis für seine Verwendung kann jedoch die persönliche Unverträglichkeit gegenüber Meeresfrüchten und insbesondere gegenüber Silberkarpfen sein. Dies muss immer berücksichtigt und bekannt sein, um Ihren Körper nicht an den Rand einer Gefahr zu bringen.
Energiewert
Der Energiewert von Silberkarpfenfleisch beträgt:
- Proteine - 19,6 g (79 kcal).
- Fett - 0,8 g (9 kcal).
- Kohlenhydrate - 0,3 g (1 kcal).
- Vitamin E1 - 2,66 mg.
- Nikotinsäure - 2,9 mg.
- Vitamin B1 - 0,05 mg.
- Vitamin A - 35 mg
- Vitamin B2 - 0,12 mg.
- Calcium - 30,0 mg.
- Phosphor - 214,0 mg.
- Schwefel - 211,0 mg.
- Natrium - 79,0 mg
Kaloriengehalt und Nährwert
Silberkarpfenfleisch enthält eine ganze Reihe von Vitaminen, die für alle Meeresfrüchte charakteristisch sind.
Beispielsweise:
- Das Vorhandensein von Vitamin A.
- Das Vorhandensein von Vitamin PP.
- Das Vorhandensein von Vitamin E.
- Das Vorhandensein von Vitamin B.
100 Gramm Fisch enthalten 87 kcal. Daher ist Silberkarpfen nicht umsonst eine diätetische Art von Nahrung. Wenn Sie Silberkarpfen kochen, sinkt der Kaloriengehalt auf 75,3 kcal.
Wie wird Silberkarpfen gelagert?
Der beste Ort, um Silberkarpfen aufzubewahren, ist im Gefrierschrank. Bevor Sie den Fisch in den Gefrierschrank schicken, sollten Sie ihn besser schneiden und ausnehmen. Danach kann der Kadaver des Fisches entweder ganz gelagert oder sofort in portionierte Stücke geschnitten werden, was die weitere Zubereitung vereinfacht. Vor dem Kochen reicht es aus, die erforderliche Anzahl von Stücken zu nehmen und zu kochen, und der Rest kann weiter im Gefrierschrank sein. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Fische in dieser Form lange gelagert werden können, zumal ihre vorteilhaften Eigenschaften mit der Zeit nachlassen.
Die ideale Option ist, frischen Silberkarpfen zu kaufen und zu kochen, um Ihren Körper mit den notwendigen Substanzen aufzufüllen.
Wie wird Silberkarpfen zubereitet?
Silberkarpfen werden nach persönlichen Vorlieben zubereitet. Beispielsweise:
- Es ist einfacher zu kochen.
- Sie können Aspik daraus machen.
- Es ist nicht schwer, es zu braten.
- Sie können es ohne Probleme backen.
- Machen Sie einen Balyk daraus.
- Kochen Sie köstliche Fischsuppe.
- Hackfleisch zubereiten.
Die Hauptaufgabe besteht darin, einen Kadaver mit einem Gewicht von mehr als 2 kg zu kaufen, da praktisch keine Knochen darin sind und es einfacher zu kochen ist, ganz zu schweigen vom Geschmack.
