Der Marlinfisch repräsentiert die Art "Rochenfisch" und die "Marlin" -Familie. Dieser Fisch hat einen relativ geringen Fettanteil und ist daher von kommerziellem Interesse. Darüber hinaus ist Marlin ein beliebtes Ziel für das Sportfischen.
Marlin Fisch: Beschreibung
Vor zwei Jahrhunderten beschrieb der französische Ichthyologe Bernard Laseped diese Art anhand einer Zeichnung dieses Fisches. Danach wurden Marlinfischen verschiedene Arten und Gattungsnamen zugewiesen.
Gegenwärtig hat Marlin einen Namen, der von allen Experten anerkannt wird: "Makaira nigricans", was auf Griechisch "Kurzdolch" bedeutet.
Aussehen
Am beliebtesten sind "Blue Marlin" oder Atlantic Blue Marlin. Die Größe der erwachsenen Frauen ist viermal so groß wie die der erwachsenen Männer. In der Regel beträgt die Masse der erwachsenen Männer etwa 150 kg, während die Masse der Frauen bei einer Körperlänge von bis zu 5 Metern etwa eine halbe Tonne beträgt. Der Abstand zwischen den Augen und der Spitze des Speers beträgt etwa ein Fünftel der gesamten Körpergröße des Marlins. Es ist bekannt über das Rekordgewicht dieses Fisches - 636 Kilogramm.
Wichtige Informationen! Blauer Marlin zeichnet sich durch das Vorhandensein von zwei Rücken- und zwei Afterflossen aus, die auf Knochenstrahlen basieren. In der ersten Rückenflosse gibt es durchschnittlich bis zu 40 Strahlen, und in der zweiten gibt es viel weniger von ihnen, nur 6-7 Strahlen.
Die erste Afterflosse ähnelt in ihrer Form der zweiten Rückenflosse und besteht aus 15 Strahlen. Die Beckenflossen sind relativ schmal und lang, während sie in spezielle Rillen an den Seiten des Fischkörpers zurückgezogen werden können. Die Brustflossen sind etwas kürzer als die Beckenflossen, aber ihre Membran ist nicht zu entwickelt, und in der Bauchrille ist eine Vertiefung zu sehen.
Die Rückenregion des atlantischen blauen Marlin ist durch eine dunkelblaue Farbe gekennzeichnet, und die Seiten sind hell und in silbernen Tönen. Auf dem Körper können Sie auch mehrere Reihen (mehr als 10) Streifen sehen, die einen grünlich-blauen Farbton haben. Sie können jedoch mit runden Punkten und dünneren Streifen verdünnt werden. Die erste Rückenflosse ist dunkelblau oder fast schwarz, ohne Punkte oder Streifen. Andere Flossen sind heller gefärbt. Es gibt eine silberne Tönung an der Basis der Afterflossen.
Der Körper des Marlin ist mit dünnen, aber länglichen Schuppen bedeckt. Der Speer ist lang und kräftig, und am Unter- und Oberkiefer wachsen kleine, feilenartige Zähne.
Interessante Tatsache! Während der Jagd ändern Marlins schnell ihre Farbe, indem sie einen hellblauen Farbton erhalten. Dies ist möglich dank Substanzen wie Iridophoren, die Pigmente enthalten, und auch dank spezieller lichtreflektierender Zellen.
Dank der empfindlichen Seitenlinie erfasst der Fisch alle Bewegungen im Wasser und spürt auch Änderungen des Luftdrucks. Hinter der ersten Afterflosse befindet sich der Anus. Der blaue Marlin hat vierundzwanzig Wirbel.
Charakter und Lebensstil
Marlin-Fische ziehen es im Allgemeinen vor, nahe an der Wasseroberfläche und von der Küste entfernt zu bleiben. Wenn sich dieser Fisch bewegt, kann er mit einer beträchtlichen Geschwindigkeit schwimmen, während er oft mehrere Meter hoch aus dem Wasser springt. Wenn Sie einen Fisch von einem Segelboot nehmen, beschleunigt er leicht auf eine Geschwindigkeit von 100 km / h oder sogar mehr. Daher gehören Vertreter dieser Art zu den schnellsten Fischen, die auf unserem Planeten leben.
Marlin ist ein typisches Raubtier und führt ein einsames Leben, das tagsüber bis zu 75 Kilometer zurücklegt. Vertreter dieser Familie sind anfälliger für saisonale Migrationen. In diesen Zeiträumen legen Fische Tausende von Kilometern zurück. Nach zahlreichen Beobachtungen von Experten ist die Bewegung von Marlin in der Wassersäule der Bewegung von Haien sehr ähnlich.
Wie viele Marlins leben
Blue Marlin-Frauen leben 25% länger als Männer, die bis zu 18 Jahre alt sind. Frauen können bis zu 25 Jahre alt werden. Ein Segelfischfisch lebt nicht länger als 15 Jahre.
Arten von Marlin
Ein charakteristisches Merkmal für alle Arten von Marlin ist eine längliche Körperform, eine speerförmige Schnauze und eine ziemlich starre Rückenflosse. Es gibt folgende Arten von Marlin:
- Ein indopazifisches Segelboot, das die Gattung Segelboot darstellt . Segelboote unterscheiden sich von anderen Marlin-Arten durch das Vorhandensein einer hohen und langen ersten Rückenflosse, die eher wie ein Segel aussieht. Dieses "Segel" beginnt direkt am Hinterkopf und verläuft fast über den gesamten Rücken des Fisches. Die Rückseite ist schwarz mit einem blauen Farbton, die Seiten haben den gleichen Farbton, sind aber gleichzeitig braun gestrichen. Der Bauch ist wie immer silberweiß. An den Seiten des Fisches sehen Sie mittelgroße hellblaue Flecken. Die Länge junger Menschen beträgt mindestens 1 Meter, und Erwachsene werden bis zu 3 Meter lang und nehmen bis zu 100 kg oder mehr zu.
- Schwarzer Marlin . Es ist von kommerziellem Interesse, obwohl jährlich nur wenige tausend Tonnen gefangen werden. Diese Art ist auch für den Sport und das Amateurfischen von Interesse. Der schwarze Marlin hat einen länglichen Körper, der von den Seiten nicht stark zusammengedrückt ist und mit zuverlässigen Schuppen bedeckt ist. Es gibt keine große Lücke zwischen den Rückenflossen, und die Schwanzflosse hat eine monatelange Form. Der Rücken ist dunkelblau, während die Seiten und der Bauch silberweiß sind. Auf dem Körper von Erwachsenen gibt es keine charakteristischen Flecken sowie Streifen. Erwachsene werden fast 5 Meter lang und haben ein Körpergewicht von etwa 750 Kilogramm.
- Der Westatlantik oder kleinere Speerträger repräsentiert die Gattung der „Speerträger“ . Der Körper dieses Fisches ist ziemlich kräftig, länglich und seitlich stark zusammengedrückt. Außerdem hat sie einen langen und dünnen Speer mit rundem Querschnitt. Die Beckenflossen sind dünn, deren Länge gleich oder etwas länger ist als die Brustflossen, die sich auch in einer Vertiefung am Bauch verstecken können. Die Rückenfarbe ist dunkel mit einem blauen Farbton, und die Seitenfarbe ist weiß, mit zufällig beabstandeten braunen Flecken. Die Farbe des Bauches ist silberweiß. Kleine Speermänner werden bis zu 2,5 Meter lang, während ihr Gewicht 60 kg nicht überschreitet.
Neben diesen Arten gibt es auch den kurzhalsigen Speerfischer oder kurzhalsigen Marlin oder kurznasigen Speerfisch, den mediterranen Speerträger oder den mediterranen Marlin, den südeuropäischen Speerträger oder den nordafrikanischen Speerträger.
Einschließlich Atlantic White Spearman oder Atlantic White Marlin, Striped Spearman oder Striped Marlin, Atlantic Blue Marlin oder Blue Marlin und Atlantic Sailboat.
Natürliche Lebensräume
Die „Marlin“ -Familie umfasst drei Hauptgattungen und Dutzende verschiedener Arten, die sich in ihren Lebensraumbedingungen unterscheiden. Segelfischfische sind in den Gewässern des Roten, Mittelmeers und Schwarzen Meeres häufiger anzutreffen. Gleichzeitig dringen sie durch den Suezkanal ins Mittelmeer ein, danach tauchen sie leicht im Schwarzen Meer auf.
Blaue Marlins gelten als Vertreter der Gewässer der tropischen und gemäßigten atlantischen Breiten. Ihr Hauptlebensraum ist der westliche Teil. Schwarze Marlins bevorzugen die Küstengebiete des Pazifiks und des Indischen Ozeans. Es gibt besonders viele von ihnen in den Gewässern von Ostchina und Korallenmeeren.
Speermänner sind marine pelagische ozeanodrome Fische, die einen eigenen Lebensstil führen, obwohl sie manchmal kleine Gruppen von Fischen derselben Größe bilden. Diese Art bevorzugt offene Gewässer mit Tiefen von bis zu 200 Metern und einem Temperaturbereich von etwa +26 Grad.
Marlin Diät
Alle Arten von Marlin sind klassische Raubtiere, deren Ernährung andere Arten von Fischen, Tintenfischen und Krebstieren umfasst. In den Hoheitsgewässern Malaysias bilden Sardellen, verschiedene Arten von Stöcker, fliegenden Fischen und Tintenfischen die Grundlage für die Ernährung von Marlin.
Das Hauptfutter von Segelbooten sind kleine Fische, die in den oberen Wasserschichten leben, darunter Sardinen, Sardellen, Makrelen und Makrelen sowie Krebstiere und Kopffüßer. Atlantic Blue Marlin Fry ernähren sich am liebsten von Zooplankton sowie Eiern und Larven verschiedener Fischarten. Erwachsene essen sowohl Fisch als auch Tintenfisch. In Korallenriffen jagen blaue Marlins kleine Küstenfische.
Westatlantische Speermänner jagen Fische und Kopffüßer in den oberen Schichten des Wassers, während ihre Ernährung viel abwechslungsreicher ist. In den südlichen Gewässern der Karibik ernähren sich Hering und mediterraner Tarsier. In den westlichen Gewässern des Atlantischen Ozeans basiert die Ernährung auf Atlantischen Seebrassen, Schlangenmakrelen und verschiedenen Kopffüßern.
Speermänner, die die nördlichen Subtropen und Tropen des Atlantiks repräsentieren, ernähren sich hauptsächlich von Fischen und Kopffüßern. Im Magen des gefangenen Marlin wurden bis zu 12 Arten verschiedener Fische gefunden.
Marlins auf der Jagd (Marlin)Fortpflanzung und Nachkommen
Kleinere Speermänner, die die nördliche und südliche Hemisphäre repräsentieren, reifen in denselben Kalenderbegriffen, was auf die Homogenität dieser Marlinart hinweist. Weibchen dieser Art laichen nur einmal im Jahr.
Schwarze Marlins werden unter Bedingungen zum Laichen geschickt, wenn die Wassertemperatur +28 Grad erreicht, während die Laichzeit von den klimatischen Bedingungen der gesamten Region abhängt. Vertreter der Gewässer des Südchinesischen Meeres laichen im späten Frühjahr oder Frühsommer, und in den Hoheitsgewässern Taiwans beginnt dieser Prozess im August und endet im September. Die nordwestlichen Gewässer des Korallenmeeres zeichnen sich dadurch aus, dass hier von Anfang bis Ende Herbst Marlins laichen. Das Weibchen legt stufenweise Eier, während es bis zu 40 Millionen Eier legen kann.
Segelboote laichen im Spätsommer oder Frühherbst in warmen, nahezu äquatorialen oder tropischen Gewässern. Individuen zeigen keine Sorge um ihre zukünftigen Nachkommen, zumal Segelfische pelagische Eier haben, die unter der Wirkung der Strömung in der Wassersäule treiben. Alle Arten von Segelbooten sind auch sehr fruchtbar. Während des Laichvorgangs legt das Weibchen in mehreren Stadien im Allgemeinen bis zu 5 Millionen Eier.
Es ist wichtig zu wissen! Nach der Geburt entwickeln sich Marlins ziemlich schnell und unter günstigen Bedingungen wachsen sie bis zu 15 mm pro Tag.
Die meisten Nachkommen von Marlin sterben sowohl im Stadium der Eier als auch im Stadium des Bratens. Und das ist nicht überraschend, da Kaviar und Brut von vielen Arten von Raubfischen des Weltozeans verzehrt werden.
Natürliche Feinde
Atlantische blaue Marlins sowie blaue Marlins sind anfällig für Angriffe von Weiß- und Mako-Haien. Darüber hinaus gelang es den Experten, über einen langen Beobachtungszeitraum festzustellen, dass blaue Marlins an vielen Arten von Parasiten leiden (bis zu 3 Dutzend). Klebende Fische setzen sich häufig am Körper solcher Fische ab, insbesondere im Bereich der Kiemendeckel.
Blaue Marlins, die ziemlich groß sind, können mindestens großen weißen Marlin angreifen. Und doch wird angenommen, dass der Hauptfeind der Marlins der Mensch ist, da Segelboote von kommerziellem Interesse sind. Infolge des Langleinenfischens landen Segelboote zusammen mit Fischen wie Thunfisch oder Schwertfisch in Netzen.
Eine wichtige Tatsache! Vor der Küste vieler Länder üben lokale Fischer das Spinnen von Segelbooten. Dies ist eine sehr interessante Fischerei, die hohe Fähigkeiten und zuverlässige Angelausrüstung erfordert.
Population und Status der Art
In unserer Zeit wird im Indischen Ozean aktiv Marlin im industriellen Maßstab geerntet. Der Prozentsatz des weltweiten Marlinfangs ist ziemlich hoch, während Japan und Indonesien am aktivsten auf diesen Fisch fischen. Für das Marlinfischen werden spezielle Langleinennetze verwendet. Marlin ist der Traum eines jeden Sportanglers und Freizeitanglers.
Trotz dieses großen Interesses werden heutzutage die meisten gefangenen Marlins wieder freigelassen. Marlin-Fleisch gilt als Gourmet, daher werden sie kommerziell gefangen, was zu einer Verringerung der Gesamtzahl der Marlins führt. In dieser Hinsicht wurde dieser Fisch im Roten Buch als „gefährdete Art“ aufgeführt.
Marlin am Haken: Kampf eines Mannes mit einem riesigen FischMarlin Fisch beim Kochen
Dieser Fisch ist kulinarischen Experten auf der ganzen Welt bekannt, da angenommen wird, dass die Geschmackseigenschaften von Marlin den Geschmackseigenschaften von Thunfisch ähnlich sind. Daher können Marlin-Gerichte nur in Restaurants verkostet werden, in denen sie von hochqualifizierten Köchen zubereitet werden. Sie können Thunfischfleisch sicher durch Marlinfleisch ersetzen, wenn Sie verschiedene Gourmetgerichte zubereiten, was häufig der Fall ist. Das Fleisch dieses Fisches wird häufig zur Zubereitung von traditionellem japanischem Sushi verwendet. Darüber hinaus können Sie köstliche erste Gänge aus Marlin-Fleisch zubereiten und auf Holzkohle backen.
Marlin-Fischfleisch zeichnet sich dadurch aus, dass es einen relativ geringen Fettanteil enthält. Es wird daher nicht empfohlen, es tief zu braten. Aufgrund dieser Nuance wird angenommen, dass der ideale Weg, dieses Fleisch zu kochen, darin besteht, es zu grillen. Nur so kann sichergestellt werden, dass das fertige Gericht saftig, zart und weich ist. Wenn das Fleisch dieses Fisches in einer Pfanne in Öl gebraten wird, wird es nicht weniger schmackhaft sein, aber gleichzeitig steigt sein Energiewert.
Das gesündeste Fischfleisch ist rohes Fleisch. Alle nützlichen Substanzen sind darin gespeichert. Leicht gesalzenes Marlinfleisch wird zur Zubereitung verschiedener kalter Snacks verwendet. Zu Hause ist es besser, es nicht oder mit dem vollen Vertrauen zu kochen, dass es nicht mit Parasiten infiziert ist.
Rohes Marlinfleisch hat eine rötliche Färbung, aber während des Kochens ändert sich dieser Farbton in rosa Kitz. Das Fleisch hat eine ziemlich feste und dichte Textur, einschließlich eines angenehmen Geschmacks.
Marlin-Fischfleisch ist wie viele andere Meeresfrüchte reich an verschiedenen nützlichen Bestandteilen, einschließlich mehrfach ungesättigter Omega-3-Fettsäuren. In diesem Zusammenhang wird empfohlen, Fleisch zu essen, um den Körper regelmäßig mit Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen, die sich positiv auf die Arbeit vieler Systeme des menschlichen Körpers auswirken. Das Vorhandensein von Nährstoffen kann die Stimmung eines Menschen verbessern und ihn zuverlässig vor depressiven Zuständen schützen. Aufgrund des geringen Fettgehalts ist dieses Fleisch für die Zubereitung von Mahlzeiten unverzichtbar. Sein Energiewert liegt bei etwas mehr als 100 kcal pro 100 Gramm Produkt. Daher ist dieses Fleisch für diejenigen, die ihrer Figur folgen, ideal. Es wird nicht diejenigen verletzen, die zusätzliche Pfunde loswerden wollen.
Abschließend
Um einen solchen Fisch zu fangen, geben viele professionelle Angelfreunde riesige Geldsummen aus und legen Tausende von Kilometern zurück. Tatsache ist, dass viele Länder damit Geld verdienen, indem sie diese Art des Fischfangs organisieren. Dies ist oft sehr gefährlich, da das Fischen auf hoher See stattfindet. Und der Fisch ist nicht klein. Wenn es also keine angemessene Erfahrung gibt, kann er den Fischer leicht mitschleppen. Leider gab es solche Fälle, aber das hält echte Fans von Extremsportarten nicht auf. Es gibt eine ganze Kategorie solcher Fischer, die solche Monster gezielt jagen und nicht anders.
Daher können wir mit Sicherheit sagen, dass der Hauptfeind dieses Fisches eine Person ist, die nicht über die Konsequenzen nachdenkt.
Es sollte auch beachtet werden, dass dieser Fisch heute teuer und selten ist, so dass diejenigen, die diesen Fisch kochen und probieren wollen, sich bemühen müssen, diesen Fisch in den Verkaufsregalen zu finden. Auf der anderen Seite ist unsere Zeit zwar dadurch gekennzeichnet, dass praktisch alles in den Regalen der Geschäfte steht, aber es gibt nichts, wofür man alles kaufen kann. Nicht weniger wichtig ist die Tatsache, dass Marlinfleisch noch kochen kann, sonst verschwindet beim nächsten Mal der Wunsch, es zu kaufen und zu kochen. Laut denjenigen, die auf ein solches Problem gestoßen sind, besteht die Hauptsache darin, es nicht in einer Pfanne zu überbelichten, dann können Sie den ganzen Charme seines Geschmacks spüren. Darüber hinaus wird nicht empfohlen, Gewürze und Gewürze mitzunehmen, die den natürlichen Geschmack des Fisches verstopfen und gleichzeitig den Geschmack des Gerichts beeinträchtigen können.
GESPEICHERT von einem MARLIN
