Schellfisch

Schellfisch

Im Nordatlantik gibt es einen Schellfisch, der die Kabeljaufamilie repräsentiert. In letzter Zeit hat die Nachfrage nach wertvollen Fischarten, einschließlich Schellfisch, zugenommen, weshalb die Population dieses Fisches ernsthaft geschädigt wird. Dieser Artikel beschreibt, wie ein Schellfisch aussieht, wie er frisst, wie er sich vermehrt usw.

Schellfisch: Beschreibung

Schellfisch

Dieser Vertreter unterscheidet sich nicht in beeindruckender Größe und ist kleiner als Kabeljau. In der Regel beträgt die durchschnittliche Größe der Individuen etwa 50 cm, obwohl ein Exemplar gefangen wurde, das etwas mehr als 1 Meter lang war. Das Durchschnittsgewicht von Personen ist ebenfalls nicht groß und beträgt nicht mehr als 2 kg. Gleichzeitig hängt das Gewicht des Fisches von vielen Faktoren ab, wie dem Alter des Fisches, seinem Geschlecht, der Art des Lebensraums und der Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln.

Haddock zeichnet sich durch das Vorhandensein von 3 Rückenflossen und 2 Afterflossen aus. Der Unterkiefer ist kürzer als der Oberkiefer und die Gaumenzähne fehlen am Oberkiefer. Zwischen allen Lamellen ist ein Zwischenraum zu sehen, der auf eine deutliche Trennung hinweist. Die erste Afterflosse ist etwas größer als die zweite. Der Körper des Fisches zeichnet sich durch einen hellen Farbton aus.

Aussehen

Aussehen

Das Schellfisch hat eine gewisse Ähnlichkeit mit Kabeljau, da es einen kleinen Mund, eine spitze Schnauze, einen schlanken Körper und einen konkaven Schwanz hat. Schellfisch ist ein typisches Raubtier, das sich von Nahrungsmitteln tierischen Ursprungs ernährt. Zusätzlich hat es zwei Afterflossen, 3 Rückenflossen und ein Kinn. Darüber hinaus ist die erste Rückenflosse signifikant höher als die von Kabeljau. An den Seiten des Körpers sind helle Streifen zu sehen, und der gesamte Körper ist mit dunklen Flecken bedeckt. Im Schellfisch weist die Schwanzflosse eine merkliche Vertiefung auf, und die zweite und dritte Flosse sind eckiger.

Interessante Tatsache! Der Kopf und die Rückseite des Schellfischs haben einen violettgrauen Farbton, und die Seiten sind silbergrau, während die seitliche Linie klar definiert ist. Der Bauch ist immer leicht. Schellfisch ist leicht an einem schwarzen Fleck über der Brustflosse zu erkennen. Dunkle Flecken treten auch an den Seiten des Körpers auf. Äußerlich sind Schellfisch und Kabeljau sehr ähnlich.

Das Maul des Schellfischs ist kleiner als das des Kabeljaus, und die Schnauze ist schärfer, ebenso wie der schlanke Körper. Von unten gesehen ist die Schnauze des Schellfischs gerade und leicht gerundet, und die Nase ist keilförmig. Der Oberkiefer ist etwas länger als der Unterkiefer und der Körper ist seitlich leicht abgeflacht.

Der Körper ist mit eher kleinen Schuppen bedeckt, aber einer dicken Schleimschicht. Wenn Sie das Schellfischdock von oben betrachten, können Sie sehen, dass dieser Teil des Körpers eine dunkelviolettgraue Tönung hat. Der Bauch, die Unterseiten und der Kopf sind weiß. Die Flossen sind dunkelgrau gefärbt und an der Unterseite der Seiten sind zahlreiche schwarze Flecken zu sehen.

Lebensstil, Verhalten

Lebensstil, Verhalten

Schellfisch bevorzugt im Vergleich zu Kabeljau tiefere Gewässer, während er in Flachwassergebieten praktisch nicht vorkommt. Trotz der Tatsache, dass Schellfisch ein kaltblütiger Fisch ist, mag er keine zu niedrigen Temperaturen. Daher versucht der Fisch, die Grenzen Neufundlands, des Golfs von St. Lawrence und der Hoheitsgewässer Schottlands zu verlassen, wenn die Wassertemperatur auf ein kritisches Niveau sinkt.

Schellfisch fischt bevorzugt in Tiefen von bis zu 150 Metern und haftet in einer Entfernung von etwa 300 Metern an der Küste. Erwachsene versuchen, in der Tiefe zu bleiben, während Jugendliche die oberen Wasserschichten mehr mögen.

Die optimale Temperatur für Schellfisch liegt zwischen 2 und 10 Grad. Die Hauptpopulation des Schellfischs ist in den kalten und nicht sehr salzigen Gewässern verteilt, die der amerikanischen Atlantikküste eigen sind.

Motovsky Bay Schellfisch

Wie lange lebt Schellfisch?

Haddock-Jugendliche leben in kleinen Gebieten in der Küstenzone, bis sie genug Kraft und Energie haben, um in offene Gewässer zu gelangen. Schellfischweibchen werden im Alter von 1 bis 4 Jahren geschlechtsreif, während Männchen etwas früher reifen.

Interessant zu wissen! Schellfisch kann mehr als 10 Jahre in der natürlichen Umgebung leben. Es wird angenommen, dass der Fisch eine Langleber ist, zumal die durchschnittliche Lebenserwartung etwa 15 Jahre beträgt.

Vertraute Lebensräume

Vertraute Lebensräume

Schellfisch ist ein kälteliebender Fisch, daher ist sein Lebensraum in den nördlichen Gewässern des Atlantiks weit verbreitet, wobei die größten Populationen an der amerikanischen Küste vorkommen. Während des Winters wandert Schellfisch in großen Herden nach Süden, näher an New York und New Jersey, und in Cape Hatteras wurden Fische gesichtet. In den südlichen Regionen gibt es entlang des Golfs von St. Lawrence sowie entlang der Nordküste einen kleinen Schellfischfang. Gleichzeitig taucht Schellfisch nicht im kalten Wasser der Außenküste von Labrador auf, aber hier gefällt Schellfisch mit seinen Fängen im Sommer.

Diät

Die Grundlage der Ernährung, insbesondere für Jungtiere, sind kleine Wirbellose, während ältere und größere Individuen kleine Fische anderer Arten jagen. Nach der Geburt ernähren sich die Jungtiere in den ersten Monaten von Zooplankton, werden dann aber zu ziemlich unersättlichen Raubtieren, die sich reichlich von allen Arten von Wirbellosen ernähren.

Wenn Sie eine vollständige Liste lebender Lebensmittel angeben, ist diese sehr umfangreich und umfasst fast alle Lebewesen, die sowohl in der Wassersäule als auch am Grund von Gewässern leben. Haddock jagt auch Tintenfische und Heringe, insbesondere vor der Küste Norwegens, und innerhalb von Kap-Breton jagt Schellfisch junge Aale.

Fortpflanzung und Nachkommen

Fortpflanzung und Nachkommen

Nach Erreichen der Geschlechtsreife, die im Alter von etwa 4 Jahren möglich ist, ziehen es Männer in der Regel vor, in der Tiefe zu bleiben, während Frauen im Gegenteil lieber im flachen Wasser bleiben. Der Laichprozess wird in Tiefen von bis zu 150 Metern im Zeitraum von Januar bis Juni durchgeführt. Gleichzeitig tritt der Höhepunkt des Laichens im März und April auf.

Interessante Tatsache! Natürliche Laichgründe befinden sich in der Regel in den Gewässern Mittelnorwegens im Südwesten Islands und in der Georges Bank. Während der Laichzeit legt das Weibchen bis zu 850.000 Eier.

Es wird angenommen, dass ältere und größere Frauen in der Lage sind, fast 3 Millionen Eier zu legen. Befruchtete Eier befinden sich in der Wassersäule und wandern unter dem Einfluss der Strömung. Dieser Vorgang wird fortgesetzt, bis die Schellfischbrut aus den Eiern austritt. Nach der Geburt verbringen die Braten mehrere Monate fast an der Wasseroberfläche.

Danach sinken sie näher an den Boden, wo sie fast ihr ganzes Leben lang dort bleiben und gelegentlich in die oberen Schichten des Wassers aufsteigen. Die Paarungszeit findet fast den ganzen Frühling über in kleineren Gebieten statt.

Natürliche Feinde

Haddock zieht es vor, einen geselligen Lebensstil zu führen, deshalb bewegt er sich immer in großen Gruppen. Der Fisch bewegt sich ziemlich schnell, besonders bei Gefahr. Haddock mag es nicht, lange Strecken zu wandern. Trotz dieser beeindruckenden Geschwindigkeitsdaten hat Schellfisch viele natürliche Feinde.

Schwarzmeer-Schellfisch fangen, fischen 05.08.2016

Population und Status der Art

Schellfisch ist ein Meeresfisch, der im nördlichen Atlantik lebt und zur Kabeljaufamilie gehört. Er zieht es vor, einen Bottom-and-Flock-Lebensstil zu führen. Es ist von großer wirtschaftlicher Bedeutung, da es in der menschlichen Ernährung enthalten ist. Daher steigt die Nachfrage nach diesem Fisch ständig, was zu einem unkontrollierten Fang und einem Rückgang der Anzahl führt.

In den letzten zwei Jahren haben die Umweltbehörden viel Arbeit geleistet, um den weiteren Bevölkerungsrückgang zu stoppen. Dank der festgelegten strengen Fischereivorschriften war es möglich, die Schellfischpopulation wiederherzustellen, aber nicht genug, um sich vollständig zu entspannen, da sie immer noch ziemlich anfällig ist. Die Georgia Haddock Association 2017 schätzt, dass dieser Fisch nicht unkontrolliert gefischt wird.

Handelswert

Handelswert

Schellfisch spielt eine sehr wichtige Rolle im menschlichen Leben, daher ist es von großer wirtschaftlicher Bedeutung. Für die Briten ist dies die beliebteste Fischart. In den letzten Jahren hat in Nordamerika der kommerzielle Fang insbesondere abgenommen, aber heute passt alles zusammen. Schellfisch ist ein ausgezeichnetes Lebensmittelprodukt für den Menschen, sowohl frisch, geräuchert, getrocknet oder in Dosen, als auch in Form verschiedener Gerichte. Schellfisch ist im Vergleich zu Kabeljau weniger nützlich, daher war er vorher nicht so gefragt. Aufgrund der Ausweitung des weltweiten Fischhandels ist Schellfisch sehr gefragt, da er von den Verbrauchern anerkannt wird.

Die Förderung des Schellfischs auf dem Weltmarkt erfolgte aufgrund moderner Technologien, oder besser gesagt, nachdem modernere Technologien zum Filetieren und Verpacken von frischem und gefrorenem Fisch aufgetaucht waren. Infolgedessen konnte die Nachfrage nach Schellfisch erhöht werden, was zu einer Erhöhung des Schellfischfangs führte.

Für Schellfisch ist es besser, natürliche Köder zu verwenden, da dies am effektivsten ist. Schellfisch ist großartig, wenn Sie Garnelen und Schalentiere als Köder verwenden. Alternativ ist es zulässig, Fischstücke oder Tintenfischstücke zu verwenden. Gleichzeitig wird Fisch mit künstlichen Ködern gefangen, aber nicht so aktiv.

Interessant zu wissen! In der Regel bewegen sich Fische in zahlreichen Schulen, wenn auch in beträchtlicher Tiefe. Daher müssen Sie eine zuverlässige Ausrüstung für das Angeln auswählen. Es sollte daran erinnert werden, dass Fische ziemlich empfindliche Lippen haben, daher brechen die Lippen mit übermäßiger Anstrengung, was zum Abstieg des Fisches führt.

In Anbetracht der Tatsache, dass der Fisch lieber in der Tiefe ist, ist es besser, ein Boot zu haben, um ihn zu fangen, da es ziemlich problematisch ist, diesen Fisch vom Ufer aus zu fangen.

Um diesen Fisch zu fangen, müssen Sie in die Gewässer im Nordosten Englands sowie im Nordwesten Schottlands gehen. In diesen Gebieten treten Kabeljau und Blauer Wittling viel häufiger auf als Schellfisch, so dass wahrscheinlich mehr Kabeljau und Blauer Wittling gefangen werden als Schellfisch.

Nutzen und Schaden

Nutzen und Schaden

In Supermärkten können Sie Schellfisch frisch, getrocknet und geräuchert kaufen, aber höchstwahrscheinlich gefroren. Schellfischfleisch hat einen ziemlich delikaten Geschmack, während es weiß und fettarm ist, weshalb es unter Ernährungswissenschaftlern hoch geschätzt wird. Das Fleisch dieses Fisches passt gut zu verschiedenen interessanten Lebensmitteln und eignet sich auch zur Zubereitung verschiedener Gerichte. Das Fleisch hat auch eine ziemlich dichte Textur, die mit jeder Verarbeitungstechnologie erhalten bleibt. Auch beim Braten behält der Fisch seinen delikaten Geschmack, während die Haut angenehm knirscht. Entfernen Sie übrigens nicht die Haut. Schellfisch hat ein besonders helles und reiches Aroma, wenn er geräuchert oder gesalzen wird. Es ist zu beachten, dass geräucherter Fisch schädlich ist, da er krebserregende Substanzen enthält. Außerdem können Probleme mit dem Verdauungstrakt auftreten.Der Energiewert von Schellfischfleisch beträgt nur 73 kcal pro 100 g Produkt.

Das Fleisch dieses Fisches ist wie der Rest der Kabeljaufamilie mager und Fett sammelt sich in der Leber an. Typischerweise wird dieses Fett eingeschmolzen und für medizinische Zwecke verwendet.

Schellfisch ist wie andere Meeresfrüchte reich an Vitaminen, Mineralien sowie Aminosäuren und mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren und anderen. Dank des Vorhandenseins dieser Säuren ist es möglich, den Körper mit Komponenten zu versorgen, die sich günstig auf die Funktion des Zentralnervensystems, auf die Funktion der Augen, auf die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, des Immunsystems usw. auswirken, den Cholesterinspiegel im Blut senken und den Körper widerstandsfähiger gegen äußere Negative machen Einflüsse. Gleichzeitig muss der Körper nicht viel Energie aufwenden, um alle nützlichen Komponenten freizusetzen, da sie in Fischen leicht zugänglich sind.

Schellfisch sollte natürlich nicht von Menschen verzehrt werden, die eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Meeresfrüchten haben.

Schellfisch - ein Fisch aus dem Atlantik

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