Bersh Fisch

Bersh Fisch

Bersh und Zander gehören zur selben Art, daher werden sie oft miteinander verwechselt. Um sie zu unterscheiden, müssen Sie einige Merkmale der Körperstruktur, das Verhalten des Bersh und seiner Lebensräume kennen.

Bersh Fisch: Beschreibung

Bersh Fisch

Dieser Fisch gehört zur Familie der Barsche. Bersh wird bis zu 0,5 Meter lang und wiegt bis zu 1,7 kg. Bersh gilt wie Barsch als Süßwasserfisch.

Beschreibung des Aussehens

Bersh hat die gleiche Farbe wie Zander, nur seine Streifen sind ausdrucksvoller und symmetrischer. Es zeichnet sich durch eine stumpfe Schnauze und das Fehlen von Reißzähnen am Unterkiefer aus. Die Augen sind stärker ausgeprägt als die von Zander, und die Rücken- und Seitenflossen sind groß. Der lange Körper hat eine längliche Form. Es ist mit großen Schuppen bedeckt, und noch kleinere Schuppen befinden sich in der Nähe des Mundes.

Wo wohnt Bersh?

Wo wohnt Bersh?

Grundsätzlich kommt Bersh-Fisch in Flüssen vor, wie zum Beispiel:

  • Die Wolga und das Wolga-Einzugsgebiet.
  • Don River.
  • Donez Fluss.
  • Dnepr River.

Darüber hinaus kann dieser Fisch sowohl im Kaspischen Meer als auch in seinem Becken gefunden werden.

Was Bersh isst

Was Bersh isst

Bersh frisst kleine Fische mit einer Länge von nicht mehr als 7 cm wie Zander. Der Kolben gilt als der am meisten bevorzugte Fisch, obwohl Brut und andere Fischarten in seiner Nahrung enthalten sind.

Bevorzugt tiefe Stellen, an denen der Boden hart und sandig ist. Nicht in Seen gefunden, auch nicht in überfluteten.

Wenn Bersh erscheint

Wenn Bersh erscheint

Bersh ist bereit zu züchten, wenn es 4 Jahre alt ist. Zu diesem Zeitpunkt wird es bis zu 25 cm lang. Bersh laicht in flachen Gebieten. Zur gleichen Zeit baut er ein spezielles Nest auf einem sandigen Grund, in einem Haken. Das Männchen bewacht das Nest, in dem die Eier gelegt werden, bis die Brut erscheint.

In der Regel laicht es im April oder Mai, wenn sich das Wasser auf +10 Grad erwärmt. Der Kaviar ist ziemlich klein und hat eine gelbe Farbe. Bersh ist ein ziemlich produktiver Fisch, da ein Weibchen je nach Lebensraum bis zu einer halben Million Eier gleichzeitig legen kann.

Kaviar reift innerhalb einer Woche. Infolgedessen erscheinen Larven, die sich mehrere Tage in einem Kokon befinden und sich von den Resten der Schale ernähren. Ihre Länge (Larven) beträgt mehrere Millimeter. Nach 5 Tagen verwandeln sich die Larven in Fischbrut, die sich von Zooplankton ernähren, und nach dem Aufwachsen ernähren sie sich von Brut anderer Fische.

Bersh-Verhalten: Funktionen

Bersh Verhalten

Bersh jagt im Gegensatz zum gleichen Hechtbarsch den ganzen Tag nach seiner Beute. Hechtbarsch gehen übrigens nachts auf die Jagd. Bersh jagt wie Barsch in Rudeln und zieht es vor, die Beute an einen bestimmten Ort zu treiben.

Jüngere Menschen halten sich in der Nähe von großen Zander auf. Daher ist es sehr schwierig, einen Bersh neben einem Zander zu unterscheiden. Große Exemplare von Bersh bevorzugen es, näher an der Mitte des Flusses zu bleiben, und kleinere Exemplare - näher am Ufer. Darüber hinaus sind sie ganz unten.

Der Unterschied zwischen Bershfisch und Zander

Der Unterschied zwischen Bershfisch und Zander

Trotz der Tatsache, dass einige Merkmale seines Verhaltens fast denen eines Zander ähneln, gibt es einige Unterschiede. Beispielsweise:

  • Bersh wächst nicht auf die Größe eines Zander.
  • Sie können Schuppen auf den Kiemen eines Bersh sehen, aber Zander nicht.
  • Bersh zeichnet sich durch große Augen aus, eine kürzere, aber breitere Schnauze.
  • Der Bersh hat größere Schuppen.
  • Die Streifen am Körper des Bersh zeichnen sich durch eine regelmäßigere Geometrie aus.
  • Zander kommt in Seen und Stauseen vor, und Bersh bevorzugt ausschließlich große und kleine Flüsse.

Angeln nach Bersha

Angeln nach Bersha

Fischer fangen lieber Bersh, weil es zarteres und saftigeres Fleisch hat. Aber einen Bersh zu fangen ist nicht so einfach. Aber wenn Sie sich sehr anstrengen und seine Gewohnheiten studieren, können Sie diese Aufgabe auch bewältigen.

Bersh auf einem sich drehenden Somovka fangen

Fangmethoden

Fangmethoden

Es gibt mehr als genug Möglichkeiten, diesen Fisch zu fangen, besonders in unserer Zeit. Gleichzeitig gibt es solche, die bei Fischern sehr beliebt sind, und es gibt solche, die nicht sehr beliebt sind. In jedem Fall können sie ein positives Ergebnis bringen.

Der Prozess des Fangens von Bersh wird von vielen positiven Emotionen begleitet. Gleichzeitig reicht es aus, sich mit der einfachsten und günstigsten Ausrüstung auszurüsten. Trotzdem müssen Sie einige Informationen über ihn wissen. Beispielsweise:

  • Dieser Fisch wird ausschließlich von Amateuranglern gefangen. Bersh wird nicht im industriellen Maßstab gefangen.
  • Im Sommer einen Bersh zu fangen ist überhaupt nicht realistisch, aber mit der Ankunft des Winters können Sie sich auf den Erfolg verlassen.
  • Wählen Sie zum Angeln eine Schnur mittlerer Dicke, da der Bersh nicht länger als 0,5 Meter wird.
  • Grundsätzlich werden große Vorrichtungen mit länglicher Form verwendet, um sie im Winter zu fangen.
  • Auf der Schablone wird eine Art Fisch angelegt, z. B. ein Barsch, ein Kolben oder eine Sprotte.
Fang von Zander und Bersh auf der Sur.

Angelzubehör

Bersh kann mit jedem Gerät gefangen werden, wie zum Beispiel:

  • Spinnen . Da dieser Fisch einen sandigen Boden bevorzugt, eignet sich die Spinnrute hervorragend zum Fangen dieses Raubtiers. Als Köder wird ein Shaker mit hellen Farben verwendet. In diesem Fall wird keine Leine benötigt. Der Köder sollte ganz unten und ziemlich langsam geführt werden. Besser, wenn vom Boot aus gefischt wird. Ebenso wichtig ist es, die Topographie des Bodens zu bestimmen, um den Standort des Fisches zu ermitteln.
  • Untere Angelrute (Feeder). In der Regel wird das Gerät abends installiert und morgens überprüft. Diese Fangmethode hat eine Reihe von Vorteilen. Erstens müssen Sie das Gerät nicht ständig werfen und herausziehen, und zweitens können Sie künstliche Köder verwenden. Das untere Gerät wird mit einer Gleitleitung verwendet.
  • Schwimmstange . Es ist ziemlich schwierig, mit dieser Rute zu fischen, besonders in der Strömung, zumal die Bersh ein Grundleben führt. Daher müssen Sie Bereiche mit mäßigem Durchfluss auswählen. Außerdem ist das Schwimmgerät schwer weit zu werfen.
  • Fischen im Kreis . Der Kreis ist der gleiche Zherlitsa, nur zum Angeln im Sommer. Zuerst müssen Sie die Ansammlung von Fischen bestimmen und erst dann das Gerät werfen. Beim Fischen im Kreis wird normalerweise ein lebender Köder verwendet. Große Individuen befinden sich irgendwo im Kanal des Flusses, wo Sie Ausrüstung werfen müssen und hier können Sie nicht ohne Boot auskommen.
Bersh Fishing Spinning Boat Jig

Nützliche Eigenschaften von Bersh

Fisch enthält im Gegensatz zu tierischem Fleisch viel nützlichere Bestandteile. Fischfleisch ist nicht nur nahrhaft, sondern auch kalorienarm. In dieser Hinsicht ist es möglich, Bersh-Fleisch sicher einem Diätprodukt zuzuordnen. Gleichzeitig zieht das Fleisch schnell in den Körper ein.

Das Vorhandensein von Vitaminen und Mikroelementen im Fleisch des Raubtiers sowie anderer nützlicher Substanzen ermöglicht es Ihnen, den menschlichen Körper mit fast allen Komponenten aufzufüllen, die sich positiv auf die Funktionen des menschlichen Körpers auswirken. Darüber hinaus wirken alle Komponenten auf komplexe Weise, verbessern die Funktion von Nieren und Leber, erfrischen den Hautzustand, stärken die Knochen und stimulieren die Geweberegeneration.

Durch den regelmäßigen Verzehr von Fisch können Sie den Körper von Toxinen und Toxinen reinigen und gleichzeitig den Gesamttonus des Körpers erhöhen und gleichzeitig den Stoffwechsel verbessern. Darüber hinaus wirken sich einige Komponenten positiv auf die Funktionen des Zentralnervensystems aus.

Leckere Bersh-Rezepte

Von einem Raubtier wie Bersh können Sie wirklich verschiedene köstliche Gerichte kochen. Gleichzeitig sind die Gerichte nicht nur lecker, sondern auch gesund.

SCHNELLES KOCHEN BERSH "LENTYAYSKI"

Geschmortes Bersh mit Zwiebeln und Käsekruste

Geschmortes Bersh mit Zwiebeln und Käsekruste

Um dieses sehr leckere Gericht zuzubereiten, müssen Sie Folgendes zubereiten:

  • Ein halbes Kilo Fisch.
  • Drei Zwiebeln.
  • 150 Gramm Hartkäse.
  • 70 Gramm Mayonnaise.
  • Grün.
  • Salz.
  • Würzen.

Kochtechnik:

  1. Zunächst wird der Fisch gereinigt, entkernt und gründlich gewaschen. Wenn Sie alle Knochen entfernen, erhalten Sie ein wünschenswerteres Gericht. Danach wird der Fisch in Portionen geschnitten, gesalzen und Pfeffer.
  2. Die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten und mit Mayonnaise gemischt.
  3. Der Ofen schaltet sich ein und heizt auf die gewünschte Temperatur auf. Der Fisch wird mit Mayonnaise und Zwiebeln überzogen und in eine Auflaufform gelegt. In diesem Zustand sollte der Fisch etwa 35 Minuten kochen.
  4. Nach dieser Zeit wird der Fisch aus dem Ofen genommen und das Gericht mit geriebenem Hartkäse bestreut. Danach wird der Fisch noch 5 Minuten in den Ofen geschickt. Vor dem Servieren wird das Gericht mit gehackten Kräutern garniert.

Bersh mit Grüns

Bersh mit Grüns

Sie benötigen folgende Komponenten:

  • 4 mittelgroße Fische.
  • Dill.
  • 6 Knoblauchzehen.
  • Petersilie.
  • Basilikum.
  • Schnittlauch.
  • 3 Esslöffel Mayonnaise.
  • Pflanzenfett.
  • Salz.
  • Pfeffer.

Wie man richtig kocht:

  1. Der Fisch wird gereinigt, entkernt und gründlich gewaschen. Denken Sie dabei daran, die Köpfe, Flossen und den Schwanz abzuschneiden.
  2. Alle Grüns werden zerkleinert, in einen separaten Behälter gegeben und mit Knoblauchsaft und Pflanzenöl versetzt. Danach wird alles nach Geschmack gesalzen.
  3. Fischkadaver werden mit vorbereiteten Kräutern gefüllt. Gleichzeitig sollte diese Mischung sorgfältig mit der Innenseite des Fischbauchs überzogen werden. Oben ist der Fisch mit Mayonnaise überzogen.
  4. Der Fisch wird auf eine Auflaufform gelegt und etwa 40 Minuten lang in den Ofen gestellt, bis der Fisch goldbraun ist.

Geschmortes Bersh mit Zwiebeln und Karotten

Um dieses einfache Gericht zuzubereiten, müssen Sie:

  • Über 2 kg Fisch.
  • Drei Zwiebeln.
  • Eine Karotte.
  • Mehl.
  • Salz.
  • Würzen.
  • Pflanzenfett.

Kochmethode:

  1. Der Fisch wird gereinigt und gründlich gewaschen und dann in Portionen geschnitten. Danach wird der Fisch gesalzen und die notwendigen Gewürze hinzugefügt.
  2. Der Fisch wird in Mehl gerollt und dann in einer Pfanne goldbraun gebraten.
  3. Die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten und die Karotten auf einer groben Reibe gehackt.
  4. Nachdem der Fisch gekocht ist, werden Zwiebeln und Karotten in derselben Pfanne gebraten.
  5. Sobald die Zwiebel gekocht ist, wird der Fisch darauf gelegt, das Feuer nimmt ab und der Fisch wird etwa 7 Minuten lang unter dem Deckel gedünstet.
  6. Vor dem Servieren wird der Fisch mit Kräutern garniert.

Bersh gilt als sehr schmackhafter und gesunder Fisch. Im Aussehen ähnelt es einer Kreuzung zwischen einem Hechtbarsch und einem Barsch. Es ist nicht so einfach, es zu fangen, da große Individuen es vorziehen, sich in einer Tiefe und außerhalb der Küste zu befinden. Wenn Sie ein Bersh fangen, ist es daher besser, von einem Boot aus zu fahren, das mit Tiefseeausrüstung bewaffnet ist.

Hechtbarsch im Ofen mit Zwiebeln und Kräutern

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