Seeteufel oder Seeteufel repräsentiert die Gattung der Rochenfische, die Anglerfamilie und die Seeteufelordnung. Dieser Fisch zieht es vor, am Boden zu wohnen, wo man sich leicht in den Boden vergraben kann, während er sich fast vollständig in ihn gräbt. Einige der Individuen können in der aquatischen Vegetation gefunden werden, einschließlich unter den Placern großer Felsen.
Seeteufel: Beschreibung
Auf beiden Seiten des Seeteufelkopfes, einschließlich entlang der Kieferkanten sowie der Lippen, kann man Hautvorgänge in Form eines Randes sehen. Wenn sich diese Prozesse in der Wassersäule bewegen, scheinen Algen zu wachsen. In Verbindung mit einem ähnlichen Merkmal der Körperstruktur ist der Fisch vor dem Hintergrund des Bodens kaum wahrnehmbar.
Aussehen
Der europäische Seeteufel wird fast 2 Meter lang, obwohl hauptsächlich Individuen gefunden werden, die nicht länger als eineinhalb Meter sind. Das größte Gewicht der Erwachsenen liegt innerhalb von 60 kg. Der Fisch hat keine Schuppen, während sein Körper mit zahlreichen Hautwucherungen sowie Knochenformationen bedeckt ist. Die Körperform ist stark abgeflacht und im Rücken und Bauch leicht zusammengedrückt. Die Augen sind klein und weit auf den Kopf gesetzt. Der Rücken ist bräunlich, grünlich-bräunlich oder rötlich gefärbt, mit dunklen Flecken.
Der amerikanische Seeteufel wächst auf eine Länge von 1 Meter oder etwas mehr und das durchschnittliche Gewicht der Erwachsenen beträgt etwa 23 Kilogramm. Schwarzbauchanglerfisch ist ein Tiefseefisch, der bis zu 1 Meter lang wird und nicht mehr. Der Westatlantische Seeteufel ist bescheidener und erreicht eine Länge von 0,6 Metern, nicht mehr. Der birmanische Seeteufel ist ein Fisch mit einem riesigen, stark abgeflachten Kopf und einem kurzen Schwanz. Seine Länge beträgt weniger als 30% der gesamten Körperlänge. Erwachsene werden bis zu 1 Meter lang.
Interessant zu wissen! Seeteufel ist ein ziemlich interessanter Vertreter der Unterwasserwelt. Der Angler bewegt sich am Boden nur wenig und führt eigenartige Sprünge aus, die aufgrund starker Brustflossen möglich sind.
Der fernöstliche Seeteufel zeichnet sich dadurch aus, dass er bis zu anderthalb Meter groß werden kann, während er einen großen, breiten und flachen Kopf hat. Natürlich ist sein Mund einfach riesig und der Unterkiefer wird ein wenig nach vorne gedrückt, während mehrere Zahnreihen darauf sind. Dieser Seeteufelart fehlen auch Schuppen, und die Beckenflossen befinden sich am Anfang des Kopfes. Die Brustflossen sind breit genug und haben eine ziemlich starke Klinge. Die ersten drei Strahlen, die die Rückenflosse bilden, befinden sich getrennt. Der obere Teil des Körpers zeichnet sich durch einen braunen Farbton sowie weiße Flecken aus, die von einem dunklen Rand umgeben sind. Die Unterkörperregion hat einen charakteristischen hellen Farbton.
Charakter und Lebensstil
Wissenschaftler vermuten, dass Seeteufel vor etwa 100 Millionen Jahren auf unserem Planeten aufgetaucht sind. Trotz dieser Tatsache wurden diese Fische nicht vollständig untersucht. Daher ist das einzigartige Verhalten dieser Fische nicht genau bekannt.
Interessante Tatsache! Der Angler jagt mit schnellen Sprüngen, die dazu beitragen, kräftige Brustflossen zu bilden. Wenn er sein Opfer überholt hat, schluckt er es sofort mit seinem riesigen Mund.
Für einen Menschen stellt der Seeteufel keine Gefahr dar, zumal er es vorzieht, in beträchtlicher Tiefe zu leben. Nach dem Laichen steigt der Angler immer noch an die Oberfläche und kann eine gewisse Gefahr für Taucher darstellen. Wenn der Angler hungrig ist, kann er eine Person leicht am Arm oder Bein beißen.
Wie lange leben Angler?
Es gibt Hinweise darauf, dass der amerikanische Seeteufel im Durchschnitt etwa 30 Jahre lebt und der Schwarzbauch etwa 20 Jahre in der natürlichen Umgebung leben kann. Der Kap-Seeteufel lebt nicht länger als 10 Jahre.
Ist es GEFÄHRLICH für einen SEAFISH MANArten von Seeteufeln
Die Anglerfamilie wird durch verschiedene Typen dargestellt, wie zum Beispiel:
- Amerikanischer Seeteufel (Lophius americanus).
- Schwarzbauchangler (Südeuropäer) oder Angler - Budegasse (Lophius Budegassa).
- Westatlantischer Seeteufel (Lophius gastrophysus).
- Fernöstlicher Seeteufel (Lophius litulon).
- Europäischer Seeteufel (Lophius piscatorius).
Es gibt auch: Südafrikanische Seeteufel (Lophius vaillanti), Kap-Seeteufel (Lophius vomerinus) sowie die ausgestorbene Art Lophius brachysomus Agassiz.
Natürliche Lebensräume
Der Schwarzbauch-Seeteufel kommt im östlichen Atlantik, zwischen Senegal und den britischen Inseln sowie im Schwarzen und Mittelmeer vor.
Der Westatlantische Seeteufel lebt in den westlichen Gewässern des Atlantiks, wo er in Tiefen von bis zu 700 Metern lebt und am Boden haftet.
Der amerikanische Seeteufel kommt im Nordwestatlantik vor, der typisch für die nordamerikanische Atlantikküste ist. Der Seeteufel lebt in Tiefen von bis zu 650 Metern. Näher am nördlichen Teil der Küste haftet dieser Fisch nicht in großen Tiefen, sondern näher am südlichen Teil - dieser Fisch kommt sogar in der Küstenzone vor.
Die europäischen Seeteufel leben in den Gewässern des Atlantischen Ozeans, die Europa von der Barentssee und Island bis zum Golf von Guinea, der Schwarzen, der Nord- und Ostsee spülen.
Der fernöstliche Seeteufel ist ein Vertreter der Gewässer des Japanischen Meeres. Es ist auch vor der Küste Koreas, im Golf von Peter dem Großen und auch auf der Insel Honshu zu finden. Ein Teil der Bevölkerung ist in den Gewässern des Ochotskischen und Gelben Meeres sowie des Ostchinesischen und Südchinesischen Meeres, einschließlich der japanischen Pazifikküste, verteilt.
Die Ernährung von Seeteufeln
Grundsätzlich befinden sich Seeteufel im Hinterhalt und warten auf ihr nächstes Opfer. In der Regel vergraben sie sich fast vollständig im Boden und es ist fast unmöglich, ein solches Raubtier zu bemerken. Die Ernährung der Angler umfasst verschiedene Arten von Fischen, Kopffüßern, einschließlich Tintenfischen und Tintenfischen.
Alle Seeteufel gehören aufgrund ihres Verhaltens zu den klassischen Raubtieren. In ihren Mägen wurden die Überreste von Lebewesen wie Rennmäusen, kleinen Rochen, Kabeljau, kleinen Haien, Flunder usw. gefunden. Angler steigen von unten näher an die Oberfläche und jagen Makrelen und Hering. Es gab Fälle, in denen Angler gefiederte Vögel angriffen, die sich leise auf der Wasseroberfläche bewegten.
Eine wichtige Tatsache! Wenn der Angler sein riesiges Maul öffnet, bildet sich im Mund ein niedriger Druck, der das Opfer buchstäblich in Sekundenbruchteilen zusammen mit dem Wasserstrahl ansaugt.
Der Seeteufel hat eine einzigartige Körperfärbung, so dass es schwierig ist, ihn zu bemerken, selbst wenn er nur auf dem Boden liegt. Gleichzeitig vergräbt er sich im Boden und streckt seine Angelrute aus (deshalb nannten sie den Fisch einen Seeteufel), an deren Ende sich ein leuchtender lebender Köder befindet, der verschiedene Vertreter der Unterwasserwelt anzieht, die Teil der Ernährung des Seeteufels sind. Wenn sich ein potenzielles Opfer zu nahe am Köder befindet, öffnet der Seeteufel sofort sein riesiges Maul und das Opfer befindet sich sofort in diesem Maul.
Fortpflanzung und Nachkommen
Verschiedene Arten von Seeteufeln unterscheiden sich auch darin, dass sie sich zu verschiedenen Zeiten ihres Lebens zu vermehren beginnen. Männchen des europäischen Seeteufels werden im Alter von etwa 6 Jahren geschlechtsreif, während Weibchen im Alter von 14 Jahren bis zu 1 Meter lang werden. Europäische Seeteufel laichen zu unterschiedlichen Zeiten: Individuen, die in den nördlichen Gewässern leben, laichen im März und das Laichen dauert bis Mai, und Individuen, die in südlichen Gewässern leben, laichen im Januar, während das Laichen bis zum Beginn des Sommers dauert ...
Wenn Angler zu laichen beginnen, können Weibchen und Männchen bis zu einer Tiefe von zweitausend Metern absteigen. Nachdem das Weibchen einen geeigneten Platz gefunden hat, beginnt es zu laichen und das Männchen befruchtet es sofort. Nach dem Laichvorgang verlassen Weibchen und Männchen die Laichgründe und gehen ins flache Wasser, wo sie beginnen, sich aktiv zu ernähren. Dieser Vorgang dauert bis zum Frühherbst. Seeteufel überwintern in beeindruckender Tiefe.
Der Fisch legt Eier in eigenartigen Bändern, die mit einer dicken Schleimschicht bedeckt sind. Jeder Anglertyp bildet Bänder mit einer bestimmten Breite und Länge. Die durchschnittliche Breite eines solchen Bandes beträgt 70 cm und seine Länge kann bis zu 10 Meter betragen. Die Dicke eines solchen Bandes liegt innerhalb von 5 mm. Die so gebildeten Bänder bewegen sich unter Einwirkung der Strömungskraft frei in der Wassersäule. Das Gelege der Seeteufel ist einzigartig, da sich Millionen von Eiern in einer Schicht in einem bestimmten Abstand voneinander befinden, während sich die Eier in Form von Sechsecken in den Schleimzellen befinden.
Nach Ablauf der Zeit fallen die Wände der Zellen zusammen. In jedem Ei befinden sich fettige Tropfen, die verhindern, dass sich die Eier auf dem Boden absetzen. Daher wandern die Eier weiter in der Wassersäule. Die Seeteufel, die aufgetaucht sind, unterscheiden sich geringfügig von den Erwachsenen: Sie haben noch keinen abgeflachten Körper und die Brustflossen sind relativ groß.
Nach dem Schlüpfen steigen die Fischbrut in die oberen Wasserschichten, wo sie etwa 2 Wochen bleiben. Die Ernährung von Jungtieren umfasst kleine Krebstiere, die in der Wassersäule vorkommen, Braten anderer Fischarten und pelagischen Kaviar.
Interessant zu wissen! Die Eier der europäischen Seeteufel sind ziemlich groß und etwa 4 mm groß, während die der amerikanischen Seeteufel ziemlich klein sind und einen Durchmesser von bis zu 1,8 mm erreichen.
Der Prozess des Wachstums und der Entwicklung der Larven des Seeteufels ist durch besondere Veränderungen gekennzeichnet, die mit Veränderungen in der Struktur der Körperform verbunden sind, die geschlechtsreifen Individuen innewohnt. Bei Erreichen einer bestimmten Länge sinken junge Menschen zu Boden. Aufgewachsenes junges Wachstum findet man in mittleren Tiefen und manchmal in Küstennähe im Flachland. Im ersten Lebensjahr wird das aktivste Wachstum bei Seeteufeln beobachtet, wonach sich dieser Prozess verlangsamt.
Natürliche Feinde von Anglern
Der Seeteufel wird von Natur aus als eine ziemlich gierige und unersättliche Kreatur angesehen, die oft zu ihrem Tod führt. Wie oben erwähnt, hat der Seeteufel ein ziemlich großes Maul, genau wie sein Magen riesig ist. Daher kann der Seeteufel sehr große Beute jagen.
Es ist wichtig zu wissen! Dieser Fisch hat praktisch keine natürlichen Feinde, da sich der Seeteufel perfekt tarnen kann, ja, und er lebt in einer beträchtlichen Tiefe.
Der Seeteufel hat große und scharfe Zähne, die es ihm ermöglichen, Beute zu greifen, die möglicherweise nicht in seinen Magen passt. Infolge dieser Gier ersticken Fische oft und sterben vorzeitig ab. Es gab Fälle, in denen eine Beute im Magen eines Seeteufels gefunden wurde, was fast der Größe des Fisches selbst entsprach.
Population und Status der Art
Der Europäische Seeteufel ist ein beliebter kommerzieller Fisch, da sein Fleisch weiß, dicht in der Textur und fast ohne Knochen ist. Jährlich werden bis zu 30.000 Tonnen dieses wertvollen Fisches gefangen. Tiefseeschleppnetze, Kiemennetze und Langleinen werden verwendet, um sie zu fangen. Der massivste Fang wird in Frankreich und England durchgeführt.
Interessante Tatsache! Alle Angler, einschließlich des europäischen, zeichnen sich durch ein unattraktives und manchmal abstoßendes Aussehen aus. Trotzdem hat das Fleisch dieses Raubtiers einen ausgezeichneten Geschmack.
Seeteufelfleisch ist nicht fettig, schmeckt gut, zart und hat eine weiche Konsistenz. Leider geht beim Schneiden von Seeteufel der größte Teil des Fisches verloren, da der Hauptwert der Schwanz des Seeteufels ist.
Der Westatlantische Seeteufel ist auch ein wertvoller kommerzieller Fisch, obwohl er viel weniger gefangen wird als der europäische Seeteufel, nur etwa 9.000 Tonnen pro Jahr. Diese Art von Fisch wird hauptsächlich in Brasilien gefangen. Vor einigen Jahren identifizierte Greenpeace den amerikanischen Seeteufel auf einer speziellen Liste von Meeresfrüchten, die unter Überfischung leiden und vom Aussterben bedroht sind. Nicht nur das Fleisch dieses Fisches wird geschätzt, sondern auch seine Leber, die als echte Delikatesse gilt. Aufgrund dieser wertvollen Eigenschaften begann die Population der Seeteufel erheblich zu sinken. In diesem Zusammenhang war es in England verboten, das Fleisch von Seeteufeln zu handeln.
Unhold der Hölle - Tiefseeangler (Seeteufel)Seeteufel beim Kochen
Seeteufelfleisch wird mit verschiedenen Technologien gekocht, was absolut akzeptabel ist. Es wird entweder ganz oder in Stücken sowie in Form eines Kebabs gebraten, wenn Fleischstücke am Spieß aufgereiht werden. Darüber hinaus wird es gekocht und gedünstet. Der Seeteufel ist besonders in Frankreich beliebt, wo er auf verschiedene Arten zubereitet wird, beispielsweise mit Süßkartoffeln oder Marmelade mit schwarzen Johannisbeeren. Aus dem Seeteufelkopf werden reichhaltige Suppen mit verschiedenen Gewürzen hergestellt.
Das Fleisch dieses Fisches ist nicht weniger wertvoll für die Japaner, die Seeteufel praktisch ohne Abfall verwenden: Sie essen Fleisch, Leber, Flossen, Haut und sogar Magen.
Die Chinesen lieben auch Wok-gekochtes Seeteufelfleisch. Dazu nehmen sie Fischfilets und braten in Öl mit Reisessig und Sojasauce, bestreuen sie mit Ingwer und Chili. Danach wird der Wok vom Herd genommen und Koriander und Frühlingszwiebeln in die Schüssel gegeben. Dann wird alles gemischt und zusammen mit Reis gegessen. Viele, die es geschafft haben, dieses Gericht zu probieren, bemerkten das Vorhandensein eines geräucherten Nachgeschmacks. In der Tat ist dies eine Folge der Wirkung von Gewürzen und der Besonderheiten des Kochens in einem Wok. Dank des schnellen Bratens ist das Fleisch ziemlich saftig und zart.
Amerikaner bevorzugen es, Seeteufel zu grillen und den Fisch zusammen mit Haut und Wirbelsäule in Stücke zu schneiden. Dann wird das Fleisch in Olivenöl, Rosmarin und Salz mariniert. Die Verwendung von Öl hilft, das Fleisch saftig zu halten. Fleisch wird mit gegrilltem Gemüse serviert, gewürzt mit Olivenöl und Zitronensaft. Die Amerikaner kochen auch Fleischbällchen aus Seeteufelfleisch und essen sie mit Karottenpüree.
In Korea wird das Nationalgericht Er aus Fleisch zubereitet, das eine würzige und gleichzeitig süße Suppe ist, in der es viel Gemüse gibt, wonach das im Teig gebratene Seeteufelfilet hinzugefügt wird. Zusätzlich wird das Fleisch mit scharfen Gewürzen gewürzt und in Reisteig gegeben, wonach solche "Pfannkuchen" in einer großen Menge Öl gebraten werden. Der so zubereitete Seeteufel wird mit Sojasauce gegessen.
In Restaurants werden Gourmetgerichte aus Seeteufelfleisch zubereitet. Der Fisch wird gebraten und mit einer süß-sauren Sauce oder Zitrone oder Zitronenschale und möglicherweise einer Sauce aus Petersilie oder Spinat mit Käse serviert. Gleichzeitig kann Fisch mit bitterem Chili, geräuchertem Paprika, Ingwer gebraten, mit Weißwein, Sahnesauce, Milch zubereitet, mit Tomaten gebacken und auch durch Aufreihen auf Rosmarinzweigen usw. gekocht werden.
Da der Fisch unter dem Schutz vieler Staaten steht, ist es fast unmöglich, ihn frei in Geschäften zu kaufen. Wenn der Seeteufel in den Regalen einiger Geschäfte erscheint, dann zu einem sehr hohen Preis und dann zu bestimmten Jahreszeiten. Die durchschnittlichen Kosten für Seeteufel betragen bis zu 20 Euro pro 1 kg Fisch.
Seeteufel Rezept. Fisch im Teig. Wie man Seeteufelfisch kocht (Salzwasserangler)
